Aromi sfaccettati
Quando si parla di cucina, condividiamo appieno il pensiero di Virginia Woolf: “Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.” È proprio con questa filosofia che nasce la nostra pensione ¾ in Alto Adige, un’esperienza gastronomica che unisce aromi decisi, raffinate composizioni ed esplosioni di gusto, per la gioia del cuore e del palato. Sul piatto e nel calice prende forma una simbiosi di perfezione ed eccellenza. Dopo tutto, cucinare è un’arte.
E, come ogni arte, custodisce i suoi piccoli segreti.
Pronti per un incredibile viaggio nel gusto?
Highlight:
Pura poesia sul piatto e nel bicchiere
- Colazione a buffet, menù della colazione e piatti freschi a base di uova preparati al momento
- Buffet pomeridiano con piatti caldi, stuzzichini e dolci tentazioni
- Fine Dining Restaurant, curato dal pluripremiato chef Leon Oberrauch
- Menu a scelta con buffet di antipasti e varie serate a tema
- Ottima carta dei vini e gli esperti consigli dei nostri sommelier
- Ristorante gourmet “Le Cheval” su prenotazione
Il buongiorno
si vede dal mattino
7:30 alle 10:30
- Colazione a buffet con selezionate prelibatezze locali e regionali
- Piatti freschi a base di uova preparati al momento da Evelyn (omelette, uova all’occhio di bue e strapazzate)
- Menù della colazione con piccoli piatti (con sovrapprezzo)
- La colazione si può consumare in sala da pranzo o sulla terrazza solarium
- Cestini per il pranzo gratuiti (se non si fa colazione)
Per quel certo
languorino pomeridiano
15:00 alle 17:00
- Buffet pomeridiano con diversi piatti, dai più sostanziosi ai più leggeri
- Fantasie di assaggi e stuzzichini
- Piatti caldi come la minestra del giorno, salsicce bianche bavaresi (“Weisswurst”) e lasagne
- Torte e dolci fatti in casa
- Frutta fresca
Il meglio della cena
19:00 alle 20:30
- Raffinato buffet di antipasti con stuzzichini, finger food e tante sorprese
- Menu a scelta con almeno due scelte e opzioni vegetariane
- Golosi dessert e formaggi al buffet
- Il giusto abbinamento di vini proposto dai nostri sommelier
- Cucina fresca e stagionale con prodotti regionali e locali
- Prestiamo la massima attenzione alle vostre intolleranze o allergie!
Un’esperienza esclusiva:
il nostro ristorante gourmet “Le Cheval”
Voglia di una cena diversa e fuori dalle righe? Prenotate una serata nel nostro ristorante “Le Cheval” e lasciatevi sedurre dalla cucina francese. Il ristorante è aperto dal martedì al sabato e …