Fine Dining Restaurant in Hafling – Meran

Die Zelebrierung
des Außer­gewöhnlichen

Das Restaurant „Le Cheval“ hat sich seit seiner Eröffnung als eine bedeutende Größe in der Welt der gehobenen Gastronomie etabliert.
Mit einer Kombination aus innovativen kulinarischen Kreationen und erlesenen Weinbegleitungen begeisterte es Gäste aus nah und fern und setzte Maßstäbe in der Branche.

Das Restaurant schlägt nun ein neues Kapitel auf, inspiriert von seiner erfolgreichen Geschichte und mit frischen Ideen für die Zukunft. Mit viel Engagement wird die Tradition fortgeführt und gleichzeitig ein moderner, eigener Stil entwickelt. So bleibt „Le Cheval“ seiner Philosophie treu und entwickelt seine Küche kontinuierlich weiter, um den Gästen immer neue, inspirierende kulinarische Erlebnisse zu bieten.

„Genießen heißt fröhlich sein – mit sich selbst und anderen."

Johann Wolfgang von Goethe

Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Erlebnis voller kulinarischer Höhepunkte, die sowohl die Region als auch internationale Einflüsse auf innovative Weise vereinen.
Kreative Neuinterpretationen und klassische Gerichte sorgen für Abwechslung und setzen stets auf höchste Qualität und Raffinesse.
Mit Hingabe und Kreativität kreiert unser Team immer wieder einzigartige Geschmackserlebnisse, die Ihre Sinne überraschen und verwöhnen.

Kulinarische Höhepunkte
Fine Dining Restaurant
Geschmackserlebnisse

Infos

Das Fine Dinig Restaurant „Le Cheval“ ist (auf Anfrage) öffentlich zugänglich.

Wir bitten um eine Vorreservierung unter:
 info@hotel-hirzer.com
 (+39) 0473 279306

 

FischgerichtDessert
Begenen

Begegnen

Lasst uns Freunde werden

Zeitraum: 13.12.-21.12.2024 | 05.01.-01.02.2025 | 01.02.-01.03.2025 | 08.03.-16.03.2025
ab 546,- € pro Person für 4 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Schneeweißer Kristall

Schneeweißer Kristall

Winterwunder (er)leben

Zeitraum: 05.01. - 01.02.2025
ab 966,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Hasenalarm

Hasenalarm

die Osterpauschale

Zeitraum: 12.04. - 26.04.2025
ab 987,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Aktiv in den Sommer

Aktiv in den Sommer

Hafling erleben

Zeitraum: 21.06-19.07.2025
ab 1.050,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Genuss & Relaxwochen

Genuss & Relaxwochen

im Hirzer 2781

Zeitraum: 24.05. - 21.06.2025
ab 1.029,- € pro Person für 7 Nächte inkl. ¾-Genusspension

Sommer & Genuss Wochen

Sommergenusswochen

Relax in Hafling

Zeitraum: 19.07.-23.08.2025
ab 1.092,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Frühlingserwachen

Frühlingserwachen

Blütenmeer und Sonnenschein

Zeitraum: 06.04. - 12.04.2025, 26.04 - 24.05.2025
ab 938,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Konfettiregen

Konfettiregen

Faschingsspaß in Hafling

Zeitraum: 01.03. - 08.03.2025
ab 1.050,- € pro Person für 7 Nächte inkl. der Hirzer 2781 ¾-Genusspension

Weihnachten & Silvester Special in Hafling

Weihnachten & Silvester

Special in Hafling

Zeitraum: 21.12.2024 - 05.01.2025